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Birgit Blumenschein
Diätassistentin/Dipl.-Medizinpädagogin
Vizepräsidentin Netzwerk
Ernährungsmedizin Baden-Württemberg
zertifiziert durch VDD e.V.
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Beruflicher Werdegang
1988-1990
Ausbildung zur Diätassistentin, Diätschule Heidelberg
1990-1996
Tätigkeiten als Diätassistentin in Krankenhaus u. Rehaklinik
1996
Weiterbildung zur Diätküchenleiterin(DKL)/DGE
1996-2002
Lehrassistentin u. Fachbereichsleiterin, Diätschule Rostock
1997-2003
Studium zur Diplom-Medizinpädagogin, Charite Berlin
seit 2003
freiberufliche Diätassistentin und Dipl.-Medizinpädagogin
seit 2011
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
im Studiengang Clinical Nutrition/Ernährungsmanagement B.Sc.
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